인터뷰 | 박현식 바카라 필승법 대표
제이비바이오텍의 박현식 대표는 바카라 필승법 전문가다. 바카라 필승법 전염병 예방을 위해 인생을 바쳐온 그에게 ‘바카라 필승법 전염병 연구 성과’와 ‘한국 동물의약품의 현황’ 그리고 ‘기업인으로서의 앞으로행보’에 대한 이야기를 들었다.
조용탁 칼럼니스트 ytchogogo@gmail.com 사진 강태훈
한국에는 약 1100만 마리의 바카라 필승법가 있다. 세계 10위권 규모다. 바카라 필승법 산업 종사자들 덕에 삼겹살, 수육, 족발 같은 요리들이 매일 한국인의 식탁에 오른다. 하지만 축산업 종사자들을 힘들게 하는 일들이 가끔 벌어진다.
바카라 필승법 전염병도 그중 하나다. 일부 질병은 마땅한 치료제도 없다. 수많은 바카라 필승법를 폐사했다는 기사에 나오는 전염병으로 ‘바카라 필승법생식기호흡기증후군(PRRS)’도 있다. 치명적인 질병으로, 전파력이 강하고, 바이러스 변이가 많아 양돈농장에서 대처하기 어렵다.
최근 이와 관련한 반가운 소식이 전해졌다. PRRS에 효과적으로 대응하는 방법이 과학적으로 증명된 것이다. 지난해 11월 제이비바이오텍이 한국과학기술원(KIST)과 함께 진행한 연구가 주인공이다. 이에 관한 내용은 글로벌 과학잡지인 네이처(Nature)의 자매지 ‘사이언티픽 리포트(Scientific Reports)’에 실렸다. 바카라 필승법 질병에 대한 면역 관련 내용인데, PRRS에 대한 면역 능력 확인과 집단방어 능력에 관한 연구였다.
제이비바이오텍에서 연구를 진행한 이는 박현식 대표다. 그는 서울대학교 수의과대학을 나와 양돈 수의사로서 활동해 온 경영자다. 수의사로 활동하다 동물의약품 원료 무역업, 컨설팅 업무를 거쳐 자신의 회사를 설립했다. 주력 사업은 바카라 필승법 의약품 연구 개발이다. 그는 회사를 경영하면서도 바카라 필승법 질병 관련 연구를 멈추지 않았다.
1월 10일 바카라 필승법 서울 본사에서 박 대표를 만나 연구의 의미, 한국 동물의약품 시장, 그리고 제이바이오텍의 앞으로의 행보에 관한 이야기를 나눴다. 그는 “수십 년간 연구해 온 사료 첨가 보완제인 임펄스플러스의 효과를 글로벌 연구 매체를 통해 검증했다”라며 “감염을 100% 막아내긴 힘들지만, 전 돈군 집단면역을 통해 피해를 현저히 줄일 수 있다”라고 말했다.
Q 이번 연구의 의미에 대해 설명 부탁드립니다.
PRRS는 제3종 가축전염병으로 바카라 필승법에게 유산 같은 번식 장애, 호흡기질환, 성장률 감소 같은 증상을 유발합니다. 이 질병은 일단 전염이 시작되면 바이러스 변이가 많아서 관리하기가 무척 어려운 편입니다. 그동안 마땅한 대응책이 없어서 한국 축산 농가에 큰 피해를 입혀 왔습니다. 이번 연구는 PRRS에 대응할 수 있는 효과적인 수단을 검증했다는 의의가 있습니다.
질병을 예방하기 위해 과거에는 항생제를 사용해 왔지만, 부작용으로 인해 지금은 사용하지 않고 있습니다. 많은 농가가 글로벌 대기업이 제공하는 제품들을 사용했지만, 효과가 뛰어난 편은 아니었습니다. 우리는 항생제를 대체할 수 있는 미생물 기반 제품 개발에 주력하며, PRRS라는 질병에 특화된 면역증강제를 개발하는 데 성공했습니다. 이 제품들은 한국 축산 농가에 도움이 될 뿐 아니라 글로벌 바카라 필승법에서 경쟁력을 갖출 가능성이 있다고 생각합니다.
Q 조금 전문적인 이야기가 될 수 있을 것 같습니다. 효과와 적용방법에 대한 설명을 부탁드립니다.
PRRS는 현재 양돈산업에서 가장 문제가 되는 소모성 질병 중 하나입니다. 감염된 바카라 필승법와의 접촉이 주된 전파 방법으로 타액, 비즙, 유즙, 오줌, 정액, 분변 등으로 바이러스가 배출되어 직간접 접촉을 통해 감염되며 태반감염도 일어날 수 있습니다.
우리가 개발한 임펄스플러스는 PRRS 바카라 필승법러스 Type-1(유럽형)과 Type-2(북미형)에 대한 돈(豚)군 전체의 집단면역 형성을 돕도록 유전자 재조합 포자항원발현(SDR) 기술로 개발한 면역증강 사료첨가제입니다.
임펄스플러스는 모돈·자돈뿐 아니라 육성돈의 사료에까지 첨가돼, 농장 모든 개체에 PRRS 항체를 형성시켜 줍니다. 감염 후 양성 개체로부터 배설되는 PRRS 바이러스를 최소화해 재감염을 차단하고 피해를 막는 방식입니다. 양돈장 내 모든 개체의 일괄 면역 동기화를 유도하는 방식입니다. 전체 개체의 면역을 높여주는 집단면역 방식으로 감염 고리를 차단합니다. 이는 1~2개월 후 대부분의 바카라 필승법들을 PRRS 항체 감소 상태로 전환해 줍니다. 기존에는 한 개체가 감염되면 양돈장 내 모든 개체로 질병이 퍼지는 것을 속수무책으로 지켜봐야 했습니다. 하지만 이젠 몇몇 개체를 제외한 대부분의 양돈이 저항력을 이미 확보해 전염을 막을 수 있습니다.
바카라 필승법은 충남의 한 농장에서 실험을 진행했다. 40일령 자돈 사료에 임펄스플러스를 첨가해 일정 기간 관찰하는 방식이었다. 박 대표는 “임펄스플러스 투여 후 기존에 20%였던 폐사율이 2개월 후 5%로, 3개월 후엔 1%대로 감소했다”며 결과를 강조했다.
Q 수의사 생활을 하셨다고 들었습니다. 동물 의사에서 경영자로 변하신 계기가 궁금합니다.
양돈 수의사로서 진단하고 처방하는 과정에서 한계를 느끼는 일이 종종 있었습니다. 사람 치료를 할 때는 진단 기기가 있고 좋은 의료 장비가 있고 수많은 제약회사들이 생산하는 좋은 의약품들이 있습니다. 하지만 동물의약품은 그에 비해서 의료 장비, 의약품의 질과 양이 모두 부족한 면이 있습니다. 이를 개선해 보고 싶었습니다.
동물은 대화가 안 통하기에 더욱 정교한 장비가 필요한 실정이지요. 전문성을 발휘해 예측해서 진단을 하지만 한계가 있었습니다. 그래서 다양한 해결책을 모색하다가, 먼저 동물의약품 원료 무역을 시작하며 글로벌 시장에 눈을 돌렸습니다. 무역업을 통해 세계 각국의 시장을 경험하며 기업가로서의 비전을 키웠습니다. 이후 동물약품 제조업으로 전환하며 우수 의약품 제조 및 품질관리 기준(GMP) 시설을 구축하고 OEM 방식으로 사업을 운영했습니다. 기술과 경험이 쌓인 다음 제이비바이오텍을 설립했습니다. 말씀드렸듯이 제 전공은 바카라 필승법 연구입니다. 바카라 필승법 관련 질병에 도움이 되는 연구를 하며 여기까지 이르렀습니다.
Q 글로벌 바카라 필승법에서의 경쟁력을 볼 때, 한국과 동물의약품 선진국의 격차는 어느 정도인지요. 한국 기업들엔 어떤 가능성이 있는지 궁금합니다.
아직 한국의 동물용 의약품은 선진국과 차이가 있습니다. 세계 제약 산업을 주도해 가는 기업들은 미국과 유럽의 글로벌 기업들입니다. 크게 네 곳 정도가 바카라 필승법을 주도하고 있습니다. 한국은 기술과 자본이 부족하다 보니, 국내 바카라 필승법은 이런 다국적 기업의 제품들을 수입해서 사용하는 현실입니다.
동물 관련 질병을 치료하고 예방하는 기술력이 여전히 선진국에 비해 낮은 편입니다. 그러다 보니, 국내 동물의약품 산업은 상당수가 특허 완료된 제품에 의존하고 있으며, 새로운 신약 개발이 미비한 상태입니다. 국내 백신 개발은 과거 국가 주도로 이루어졌지만, 효과가 미흡한 경우도 많았습니다. 대표적인 사례로 바카라 필승법유행성설사병(PED) 백신은 생산자 단체로부터 ‘물백신’이라는 평가를 받아 논란이 되기도 했습니다. 관민이 함께 노력을 해왔지만, 동물 질병의 벽을 넘지 못한, 안타까운 우리의 현실과 한계를 보여줍니다.
박 대표는 선진국과 경쟁하기보다는 그들에게 부족한 연구를 우리가 제시하며 함께 성장해 가는 전략이 중요하다고 말했다. 글로벌 대기업이 투자하기엔 규모가 작지만, 한국 시장과 기술력으로 치고 나갈 수 있는 목표를 잡아서 실력을 키워야 한다는 것이다. 그는 가축용 면역증강제 시장이 그중의 하나라며 잠재 성장성이 높은 분야이기에 바카라 필승법이 도전하고 있다고 말했다.
Q 한국 양돈산업의 현황은 어떤지요. 그리고 앞으로의 바카라 필승법을 어떻게 보시나요.
수의사는 바카라 필승법, 닭, 반려견 등으로 전공과 영역이 나뉘어 있습니다. 제 전공이 바카라 필승법다 보니까 저는 양돈 시장을 조금 알고 있습니다. 우리나라 사람들이 먹는 단백질 중에서 가장 저렴하게 먹을 수 있는 단백질 공급원이 바카라 필승법고기입니다. 70년대에 비해 지금 신장과 체중이 늘어난 것이 바카라 필승법고기 공급이 늘어난 덕이라고 생각하고 있고요. 국내 양돈산업은 연간 약 8조 5000억 원 규모로, 농축산업 중에서도 가장 큰 비중을 차지합니다. 특히 바카라 필승법고기는 국민 1인당 연간 소비량이 약 24kg에 달하며, 중요한 단백질 공급원으로 자리 잡고 있습니다. 그러나 양돈산업은 시설 투자와 환경 문제 등으로 인해 여전히 해결해야 할 과제가 많습니다. 국내 축산업의 발전을 위해 미생물 기술의 도입과 품질관리 기준 마련이 필요합니다.
Q 바카라 필승법의 가능성에 대해서 말씀 부탁드립니다.
바카라 필승법의 경영 목표는 2030년까지 매출 2000억 원을 달성하는 것입니다. PRRS 다음에 시장에 소개할 미생물 기반 면역 증강제들을 준비했습니다. 과학적인 검증을 마친 제품들이기에 그만큼 성장을 기대하고 있습니다.
바카라 필승법은 미생물 기반 제품을 통해 동물 건강과 생산성을 동시에 개선할 수 있기에 앞으로 시장의 판도를 바꿀 혁신적인 제품을 개발할 수 있을 것이라 자신합니다. 먼저 동남아 국가들과의 협력을 강화할 생각입니다. 베트남에서 연구를 진행할 계획이고, 인근 동남아 국가들과도 대화를 진행 중입니다. 한국을 넘어 세계적인 동물의약품 기업으로 회사를 키워 보겠습니다. 한국 축산업과 동물의약품 산업의 밝은 미래를 위해 최선을 다하겠습니다.